Si tratta della festa più importante della città. Ricorda la presa di Granada da parte dei Re Cattolici, in particolare quando a Santa Fe, il 25 Novembre del 1491, questi presero possesso de la Alhambra, simbolo del mondo arabo.Oggi la festa si svolge nella Capilla Real con una funzione religiosa che prevede, tra l'altro, lo sventolare del Pendon (lo stendardo), conservato al suo interno.Poi si continua con una processione che trasporta il Pendón fino al Municipio sotto il cui balcone principale lo stendardo si sventola per 3 volte ripetendo la formula: "España, Castilla, Granada, por los ínclitos Reyes doña Isabel y don Fernando".

Data la sua origine risalente al XIX secolo, è una delle feste più antiche della Spagna. Si tratta di una processione simboleggiante l'arrivo dei Re Magi nella città; parte dalla strada Rector López Argüeta per concludersi nella Plaza del Carmen, dove si trova il Municipio. A partire dal 1982 si inclusero nella Cabalgata personaggi e animali appartenenti al mondo del Circo. Inoltre il corteo prevede una sfilata di cavalli e cammelli e di carrozze da cui vengono lanciate caramelle e dolci durante tutto il tragitto.

Il 1 di Febbraio si festeggia la festa del Patrono della città, San Cecilio. La prima domenica di questo mese si celebra un Pellegrinaggio alla Abadía del Sacromonte. Questo giorno comincia con l'arrivo del corteo del Municipio presieduto dal Sindaco e per tutta la mattina si festeggia con vino, salaillas (pane salato tipico di Granada), musica e balli regionali.

Come in tutta l'Andalusia, a Granada si celebra ogni anno l'emblematica festa religiosa della Settimana Santa, che nell'anno 2006 è stata dichiarata di interesse turistico nazionale. La Settimana Santa, o come la chiamano gli Spagnoli Semana Santa, si celebrò per la prima volta a Granada probabilmente dopo la Reconquista, anche se le prime testimonianze del genere arrivarono solo nel 1573 quando si proibirono le confraternite che poi vennero autorizzate di nuovo dal 1611 fino ai giorni nostri. Infatti attualmente, dalla Domenica della Palme fino alla Domenica di Resurrezione, esistono 32 confraternite che sfilano con la loro processione passando per tutte le strade previste dal percorso: Calle Navas, Plaza del Carmen, Calle Reyes Católicos, Calle Mesones, Calle Marquéz de Gerona, Plaza de las Pasiegas, fino a dentro la Cattedrale.

I principali momenti della festa

Il Mercoledì Santo le immagini di José Risueño salgono all'Abadia del Sacromonte; questa salita popolarmente è chiamata "dei gitani" tra fiaccole e luci. 

Il Giovedì Santo la processione esce dall'Albaicin e a mezzanotte dalla Chiesa di San Pedro del Cristo del Silencio; a questa sfilata densa di religiosità tutta la città resta in silenzio finchè non subentra la tradizionale banda musicale.
Il Venerdì Santo è il momento del Cristo de los Favores in cui migliaia di fedeli si incontrano alle 3 del pomeriggio nel Campo del Principe per recitare tre preghiere al Signore.
Il Sabato Santo c'è l'uscita da Santa Maria de la Alhambra e il passaggio attraverso la Puerta de la Justicia.

La tradizione della città di Granada testimonia che in questo giorno del 1625 si alzò una Croce di alabastro nel quartiere di San Lázar, seguita da grandi danze. L'Ayuntamiento di Granada (il Municipio) in quest'occasione, organizza un concorso delle Croci nelle piazze e per le strade delle città, in cui si mangiano le "salaíllas" (pane salato) che sono il prodotto tipico e più caratteristico di Granada, accompagnate da un eccellente vino della costa.

Questa celebrazione si svolge dal 12 al 18 Giugno e riguarda la processione in onore del tabernacolo che conserva il Corpo di Cristo, portata avanti da tutte le parrocchie della città. Il mercoledì è il giorno di una celebrazione rivolta ai bambini e ai giovani, in cui è protagonista la Tarasca, un manichino sopra un dragone. Il giovedì invece è il grande momento della processione religiosa in cui, come vuole la tradizione, si erigono altari lungo il percorso della processione. Nella Plaza de Bibarrambla si espongono le "Carocas": carri allegorici che in tono satirico ripercorrono i fatti più importanti accaduti durante l'anno. Una curiosità: durante il Corpus Christi avvengono anche 5 combattimenti di tori, nell'arena di Granada costruita nel 1880 in stile neo-mudejar.

La devozione per la Vergine Maria ebbe luogo a partire dal XVI secolo, anche se ella venne dichiarata Patrona della città nel 1913. In questo giorno si svolgono due celebrazioni: quella propria del 15 Settembre dedicata ad un'offerta floreale davanti alla facciata della Basilica e quella dell'ultima domenica di Settembre in cui si svolge la popolare ed affollatissima processione. Inoltre questa festa è anche l'occasione per esporre nella Puerta Real, nella Plaza de Bibataubín e nella stessa strada della Vergine numerosi punti in cui si vendono i prodotti tipici della tradizione granadina, come le torte della Vergin. I venditori offrono pezzi di caña hueca che sono la delizia per tutti i bambini di Granada che aspettano con ansia questo momento della festa.

Nell'epoca della denominazione araba esisteva la leggenda, nel noto Cerro del Aceituno (anche detto Cerro de los Diablos), di un albero di ulivo miracoloso perché riusciva in una sola volta a produrre tutti i suoi frutti. Dopo la conquista dei Cristiani questo luogo venne chiamato Cerro de los Ángeles; qui si edificò un piccolo eremo in cui, per la prima volta nel 1673, si celebrò la messa. Anche se questa festa è una tradizione tipica del quartiere dell'Albaicín, ha comunque una forte influenza su tutta la popolazione di Granada.